mercredi 10 septembre 2014

le Panettone Italien

Hier matin en allant chercher du pain je suis restée un moment devant cette brioche. ELLE avait l'air si bonne et je n'en avais encore jamais vu,. Et je ne suis jamais partie en Italie ...... Alors oui  j'en ai acheté une et j'ai adoré .
 Une superbe découverte.
Avec à l'intérieur du citron  confit et des zestes d'un citron râpé . mais on peut remplacer le citron par de l'orage. UN Régal je le jure. Et ne suis pas partie demander la recette au boulanger . Une recette reste toujours un secret, mais je vais essayer d'en faire une dés que j'aurai plus de temps. Car pour le moment je le cherche,  il  passe si vite quand on travaille. Alors il faut essayer de gérer les choses en évitant d'en faire trop dans la journée. mais rien d'évident je trouve.
Mon idée est donc d'y penser en terminant 
ce Panettone.
Et lorsque je suis arrivée chez moi j'ai vite recherché la recette, Que j'ai trouvé  très simplement en surfant sur Internet..  ►    ICI
çà donne envie je trouve et c'est vraiment excellent.
A vous d'en faire une ou de partir à sa découverte comme moi.

100 commentaires:

  1. Tu ne connaissais pas ma "brioche" préférée ? Excellente à manger et excellente aussi pour
    grossir ! Si je m'écoutais, lorsque j'en achète une, je la mangerai en entier ! Avec du thé, à 4 h c'est un régal, en dessert après déjeuner, après diner, le soir devant la télé.... AH AH AH !!! Bref, ici elle ne fait pas long feu alors j'en achète rarement...
    Bonne soirée, bon appétit et bizzz

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  2. Jacqueline et non je ne connaissais pas ta brioche et tu sais je pense que ce soir je ne la verrai plus
    je suis gourmande et qu'elle est bonne
    oui des kilos en plus je le sais bien mais quand tu la commences tu n'arrive plus à dire stop
    Alors ce soir après le repas et en regardant la télé je vais encore en manger
    une découverte superbe
    je suis comme toi le soir çà doit être d'enfer rire
    DEMAIN je n'irai pas en acheter mais après-demain c'est fort possible
    Car c'est tellement bon et tu la manges si facilement

    gros bisous Jacqueline et bonne soirée

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    1. Il faut dire que j'aime toutes les spécialités italiennes ! Tu as tout mangé ??? Est ce que tu en a fais toi même d'après ta recette ?
      bON WE de gourmandises et ... autres choses
      bizzzz

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  3. Miam, ça semble totalement divin!!! Je te remercie pour les belles et délicieuses recettes....

    Bisous

    Manon

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    1. MANON bonsoir oui c'est très trés bon et tu as envie de la terminer cette brioche quand tu l'as commencé!!! et le parfum il est d'enfer*
      FLo aime bien mais sans plus
      superbe je vais pouvoir en profiter pour une fois
      je vais essayer d'en faire une mais peut être samedi car il faut quand même avoir un peu de temps!!
      La recette n'est pas la mienne mais je vais la suivre tout doucement
      Gros bisous MANON et bonne soirée

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  4. c'est trop bon le panettone c'est comme le Kouglof en Alsace chacun sa spécialité mais alors bonjour les kilos on voit bien que tu peux en manger mais ici encore 2 de plus après les vacances... je ne ferme plus mon jean c'est la cata !
    repose toi quand même de temps en temps France
    je t'embrasse fort

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    1. Josette coucou oui tu as raison c'est trop bon et je vais la terminer dans 5 minutes
      j'ai faim rire
      fermer ton jean et bien tu peux en prendre un avec un élastique rire
      gros bisous et à plus tard

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  5. C'est très bon en effet, mais avec modération. Bonne soirée.

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    1. OUI il faut essayer de ne pas la manger en entier mais ce n'est pas évident
      gros bisous SOLANGE

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  6. A essayer pour les gourmand(e)s.
    Bonne soirée les amis.

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    1. OUI il faut en manger c'est si bon
      bonne journée PLUME

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  7. Oh yes, I love the Italian Panettone, it is one of Italy finest, thanks France.

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    1. TU AIMES AUSSI BOB alors pars en chercher une aussi
      bisou

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  8. tu ne serais pas un peu cousine avec PSV pour être aussi gourmande ?

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    1. Mais si et je vais continuer à être gourmande
      bonne journée Petit SINGE coquin

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  9. Je comprends que tu te sous laisser tenter... ces petits fruits confits ... passe une bonne soirée. Bisous.

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    1. OUI Evebou comment ne pas craquer ce n'est pas simple
      PUIs là je viens de bouger et tu sais je vais me reposer et terminer cette brioche
      elle est encore très bonne et je vais même prendre un peu de chocolat
      gros bisous

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  10. Je passe trop tard il ne doit plus en rester!
    Je trouve cette pâtisserie vraiment délicieuse mais je n'en achète qu'au moment de Noël….
    Je vais patienter encore quelques mois!
    Passe une douce nuit
    Bises

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    1. COUCOU et bien là il n'en reste plus
      hier un peu encore et c'est vrai c'est très bon
      tu vois je ne connaissais pas du tout cette brioche maintenant si
      je vais en reprendre une mais samedi je vais patienter quand même
      il fait chaud encore je trouve et il faut en profiter car la semaine prochaine le temps ne sera pas extra bisous CHAMAMY

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  11. HELLO CHERE FRANCE
    Garde moi un morceau de panetton, j'arrive "lol"
    je te souhaite une belle et douce nuit
    je t'embrasse trés fort
    ♥♥♥♥♥bisous♥♥♥♥

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    1. HIHIIHI il n'en reste plus mais samedi passe tôt je vais t'en mettre un grand morceau de coté
      j'espère que tu vas bien et que tu te reposes aussi
      car là pause pour moi ensuite je repars
      gros bisous Yves

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  12. ne cherche pas d'excuse j'appelle ça de la gourmandise

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    1. Mais oui et j'adore çà la gourmandise
      Pas toi Bergson!!!!!!!!!!!!!

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  13. On en mange toujours un durant les fêtes de Noël ☺☺
    C'est excellent!

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    1. ET bien je pense que pour les fêtes j'en aurai sur ma table CATHY
      BISOU

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  14. Réponses
    1. Merci Laurence elle est terminée
      et oui déjà
      gros bisous

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  15. Bonsoir, bonsoir!!!

    Hummm!!! ça sent bon chez toi!!!
    Je ne connais pas non plus mais ça met l'eau à la bouche!!! Hummm, ça me donne faim!!!
    Je vais vite partir pour ne pas croquer l'écran!!! -)

    Excellente continuation de semaine!!!
    Mil muxus, izan ontsa eta ikus arte!!!

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    1. XORIA bonsoir et bien le parfum est superbe oui
      tu es déjà partie rire
      et bien tu repasses quand tu peux
      Gros bisous il fait chaud ici et pourtant je vais bien devoir sauter dans ma voiture
      bisous

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  16. Bonsoir,
    C'est effectivement délicieux France, et on reconnaît les gourmandes qui s'y connaissent en gourmandises...
    ;-)
    Bisous, belle soirée

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    1. LEELOO oui les gourmandes et bien nous sommes nombreuses
      mais enfin
      je te souhaite une bonne pause et j'espère te revoir très bientôt
      gros bisous

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  17. º° º°。☆ ★彡

    Hello et MERCI chère France pour ce panettone !!!!
    HUM !
    ça donne très très envie ! MIAM !
    J'aime ça aussi ! :o)

    Merci pour ces belles photos gourmandes !

    BISOUS et belle journée ✿✿º°。

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    1. NANCY coucou et bien oui quand tu la regarde derrière la vitre et bien tu craques
      Merci de ton passage je vais sortir rire il fait si chaud et j'espère ne pas attendre des heures flo
      il passe son code en ce moment et ensuite la conduite et oui
      il fallait s'y mettre
      gros bisous

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  18. Bonjour chère France,

    Il n'est pas facile de trouver la BONNE panettone ! Celle que tu nous montres semble appétissante. je suis en train de prendre ma tasse de thé, alors un petit bout serait le bienvenu !...
    Tu es une tentatrice avec cette douceur !
    Je te souhaite une bonne journée, ne travaille pas trop !

    ✺ Gros bisous ✺

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    1. Martine bonsoir
      et bien j'arrive tardivement mais un autre jour je pense
      et tu pourras en manger et boire ton thé
      je me repose un peu et je vais assez bien mais je dois trouver des marques et essayer d'en faire un peu moins
      Mais là je ne peux pas changer tu sais
      et je le sais
      Mais on me dit toujours France tu dois en faire moins
      mais j'en fais toujours trop c'est bien aussi et c'est plus fatiguant oui
      Mais j'ai essayé mais hélas impossible de ne rien faire et impossible de faire que le minimum
      bisous Martine

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  19. Bonjour chère France!
    Tu as raison de profiter de ce gâteau si bon.
    Avant Noël Juergen et moi mangent souvent ce gâteau quand il est froid dehors.
    J'espère tu vas bien?
    Bonne journée ma Belle!
    Je t' embrasse fort!

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    1. GELI coucou
      tu en manges quand il fait froid tu as raison et tu peux boire aussi un thé ou bien un petit café
      je vais bien oui GELi ce matin j'ai mangé des figues directement sur l'arbre et alors
      un régal je viens de prendre des kilos rire
      entre la brioche et les figues
      mais je n'ai pas terminé lundi en revenant avec le petit garçon nous irons en manger et je vais en ramasser pour moi aussi
      j'ai le feu vert donc oui j'en profite au lieu de les regarder tomber
      je t'embrasse GELI

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  20. j'adore
    heureuse que tu l'aie découvert!

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    1. OUI Je suis heureuse de l'avoir acheté AMANDINE
      bisous

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  21. coucou France
    Au moment de noël j'en achète toujours et nous adorons !!!
    mais je n'ai jamais essayé de la faire tu me donnes une idée !! lol
    c'est si bon et si fondant !! miam miam je rêve devant ma tasse de thé !!!
    gros bisous et bonne journée
    MITOU

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    1. MITOU coucou et bien pour les fêtes j'en aurai aussi sur ma table
      oui il faut essayer et je vais essayer et j'espère voir une brioche là c'est moins évident
      Passe une belle soirée et vivement que je me couche
      gros bisous

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  22. j'en salive simplement en la regardant sur ta photo d'habitude je ne mange pas le matin
    mais cela me tente d'aller déjeuner, mais sans cette délicieuse brioche
    bisous

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    1. Raymonde bonsoir et bien je mange le matin mais pas beaucoup et je peux partir sans rien avaler
      c'est une question d'habitude car j'ai le temps de déjeuner
      Mais c'est ainsi
      et bien oui tu devrais essayer le matin de déjeuner avec cette brioche
      bisous aussi Raymonde

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  23. Coucou France.
    Sublime, rien à voir avec ceux trouvé en supermarché...
    Bisous, passe une très belle journée.
    A + :o)

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    1. DANIEL coucou
      oui tu as raison il était dans une boulangerie et c'était un régal
      heureusement
      bonne soirée et à demain DANIEL bisous

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  24. 6 jaunes d'oeufs dans la recette, quand même ! Il ne faut vraiment pas avoir de problème de cholestérol !

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  25. Sûrement que c'est bon mais un peu trop calorique pour moi.
    Bises

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    1. OUI CLAUDE je le sais bien mais pour moi aussi c'est calorique tu sais
      bises du soir

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  26. Ah misère tu me fais saliver ! Je retourne à la cuisine chercher une gourmandise :o)

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    1. HIHIHIIHI TU AS donc craqué
      FIFI je suis passée mais je ne peut toujours pas t'écrire ERROR et encore et encore
      DONC je vais laisser cette ERROR jusqu’à demain et tout ira mieux gros bisou

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  27. J'adore cette brioche, surtout au moment de Noël ! Sinon, il vaut mieux ne pas en abuser à d'autres époques de l'année....

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    1. LUCIE oui c'est si bon tu as raison et je n'avais pas envie d'attendre les fêtes que je n'aime pas
      mais cette brioche si je l'adore
      gros bisous

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    2. Heureusement il y a tout de même du bon pendant les fêtes, notamment lorsqu'on est nombreux on n'est pas obligé de tout manger soi-même !
      LOL

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  28. bonjour France quelle belle brioche ! Ce que j'aime beaucoup c'est une tranche de brioche encore tiède avec de la confiture. un vrai péché.
    S'occuper d'enfant c'est beaucoup de responsabilité, de travail et d'amour. Je te sens très courageuse pour ce nouveau travail mais pense à te reposer
    je t'embrasse affectueusement
    alixe

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    1. Alixe bonjour
      avec de la confiture oui d'abricot en ce moment ici c'est si bon
      s'occuper d'enfant oui ce n'est pas toujours reposant mais j'adore les enfants et là les parents sont tellement agréables
      le petit aussi est très gentil
      il ressemble beaucoup à FLO quand il était petit
      très timide et si calme
      je me reposerai ce soir ALIXE
      je t'embrasse fort

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  29. J'en vois souvent au moment des fêtes de fin d'année, mais je n'ai jamais goûté.
    Cette année, c'est décidé, j'en achèterai un !
    Bisous France. (^‿^)

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    1. Olivier bonjour et bien tu sais que tu dois essayer d'en goûté une maintenant
      gros bisous et bonne journée

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  30. Miam, ça l'air vachement bon dis donc.. j'adore ce type de brioche.
    Bonne journée et bon courage pour ton boulot.

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    1. Mais oui Marie Jeanne c'est un délice tu sais
      je viens de rentrer mais je vais repartir plus tard
      gros bisous

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  31. Celui là je l'adore ! Rien qu'à le regarder je salive !
    A mon avis tu dois l'acheter au même endroit que moi, Marie B......., je me trompe ?
    Bisous ma douce France
    Marie-Ange

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    1. Marie ANGE coucou oui tu as bien raison c'est bien à cet endroit que je la trouve
      j'espère que tu vas bien ce matin ici il faisait bon le matin mais je portais un petit polo
      gros bisous

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  32. J'adore la panettone et tu me fais saliver... A noël nous en avions toujours qu'une voisine nous offrait et le soir même plus une miette...Bonne journée bises.

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    1. Mireille bonjour
      et bien tu connais aussi cette brioche et tu sais demain je pense en prendre une autre ensuite je ferai une pause quand même gros bisous

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  33. C'est un de mes gâteaux préférés le panettone;

    on trouve aussi vers Pâques, la Colomba,

    j'en ai réalisé une et tout le monde a adoré !

    Mais il ne faut pas que j'y pense car en ce moment,

    je dois faire attention aux sucres ! Mamma Mia !!!

    bisettes
    christyn

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    1. Christyn bonjour
      du sucre oui c'est bon avec le sucre justement
      et tu sais la faire!!!!!!!!!!!!!! je pensais en faire une mais je ne vais pas trouver assez de temps je pense
      donc je partirai la chercher plus loin
      Passe une belle journée Christyn
      je t'embrasse

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  34. Belle photo de la brioche. J'aime manger une brioche.
    Super d'en faire France. Bisous. Bonne fin de semaine.

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    1. ELLE est belle oui MYKO et très bonne aussi
      Je te le dirai quand je passerai dans la cuisine
      gros bisous

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  35. Il faudra en faire une alors samedi c'est bon je trouve
    mais je préfère les crêpes comme le BASTIEN

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    1. FLO et bien si tu m'aides oui sinon non mais j'y pense
      bisous

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  36. France bonsoir

    Comment se passe la première semaine de travail !

    Oui très bon le Panettone, mais pas bon pour les kilos...

    Tu me dis quand tu en fais, je passe le goûter...

    Passe une bonne soirée "Bisous"

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    1. Oui une question d'habitude, mais cela va venir et puis avec l'âge, ce n'est plus la même chose...

      Il faudra porter un masque pour les poils de chat...

      Ne fais pas trop d'excès avec les figues, cela me rappelle Sommières...

      Passe une bonne nuit "Bisous"

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    2. CLaude bonjour et bien oui je te le dirai et tu me diras si elle est bonne
      Mais patiente encore un peu rire
      ALors tu dois être en train de bosser je vais y retourner plus tard
      tout se passe bien un peu fatiguée mais c'est ainsi le travail
      je me repose le soir comme toi
      OUI pour ces chats rien d'évident mais je vais voir ce que je peux faire de plus
      peut être trouver un produit rire
      passe une belle journée CLAUDE gros bisous

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  37. Je suis nul en cuisine, mais je mange très bien la cuisine des autres !

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    1. ANDIAMO mais ce n'est pas grave tu peux en profiter avec les autres c'est bien je trouve
      je passe te lire dans un moment et je vais y rester un grand moment chez toi
      ririe

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  38. Chez nous et outre Rhin, on connait bien le Panétone, car beaucoup d ouvriers italiens ont travaillé dans cette région, et naturellement ils ont apporté leurs cuisine. J aime aussi beaucoup, mais Delfy n en a jamais fait. j en achète parfois chez Leclerc.
    Amicalement Latil

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    1. Ghislain bonjour
      donc toi aussi tu connais cette brioche et tu l'as trouve a LECLERC!!
      et bien je vais continuer de l'acheter dans ma boulangerie car elle est si bonne et pas sèche du tout
      je n'en ai jamais fait non plus mais j'y pense
      il faut bien une première fois
      PASSE UNE BELLE Journée bisou

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  39. Tiens je vois qu'il reste du gâteau ...alors vite je m'en sers un petit morceau ...et merci! Bonne soirée . Je t'embrasse.

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    1. Evebou bonjour et bien je ne sais pas si tu en as eu assez mais enfin
      j'espère que tu vas bien je viens de nettoyer mon aspirateur quel boulot et dans le sac j'ai déposé de la lavande et tu sais quel bonheur ce parfum gros bisous

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  40. Alors tu as aimé le Panettone italien !!! Tu l'as dejà trouvé parce qu' en Italie on commence à le vendre vers le mois de novembre.Pour le cuire tu dois employer une marmite très haute. Bonne nuit chère France. Samedi j'irai à Rome parce que je dois accompagner mon petit neveu chez ma fille(il a été chez nous pendant deux semaines). Bisous.

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    1. Erika bonjour
      oui il est bien vers chez moi et je n'ai pas besoin d'attendre le mois de novembre
      il faut une marmite pour le cuire et bien je ne le savais pas!!!
      et je me demande si je vais essayer d'en faire un
      TU pars sur ROME et bien tu as raison d'en profiter
      et ton neveu doit repartir
      tu verras ainsi ta fille aussi et tu y resteras quelques jours peut être
      gros bisous Erika

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  41. coucou tout va bien pour toi ? bon je me sevrer de une grosse part humm délice bravo gros bisou bonne nuit

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    1. ISA et bien coucou oui tout va bien et tu peux te servir rire
      tu me diras si tu as aimé toi aussi
      gros bisous encore à faire ici

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  42. On sent la gourmandise qui t'habite chère France.

    Bise.

    Philippe.

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    1. OUI PHIL je suis gourmande de brioches de crêpes et de croissant
      pas les tapisseries avec de la crème pour moi gros bisous

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  43. J'adore le Panettone, j'en achète toujours à Noël ! Tu me mets l'eau à la bouche avec tes photos (tu m'en envois un petit bout par la poste ?!) :)

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    1. CARO bonjour tu aimes aussi et pour les fêtes tu en mangeras aussi
      te faire un colis et bien il me faut repartir en acheter une alors
      bisou et bonne journée CARO

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  44. a essayer si j'ai faim ce week end (que je te souhaite excellent)

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    1. OUI Bergson il te faut essayer et tu auras surement faim
      bonne journée

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  45. Je connais ce gâteau , j'adore ça !!
    Bises
    Contente de te retrouver !

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    1. CLaudine la gourmande rire
      je peux te serrer la main
      puis il faut bien se faire ces petits plaisirs aussi
      gros bisous
      je suis là mais pas pour longtemps
      je ne peux plus tout faire

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  46. je viens saliver devant ta panettone..Nous en avions toujours au nouvel an à la maison...je pensais avoir déjà mis un com , je le trouve pas, bise set bon week-end

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  47. Je me doute que ce doit être excellent, France ! Je vais voir la recette, merci. :-)
    Bonne nuit, et de gros bisous.

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  48. Moi je les achète quand nous allons en Italie mais je n'ai jamais essayé d'en faire. Bisous.

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  49. coucou France comme toi je salive en voyant ce gâteau italien que je connais bien. Je l'aime aussi nature et tu me donnes presque envie d'essayer la recette un de ces jours. Je viens de tester une brioche pas mal non plus. En attendant je suis ravie de venir découvrir ton blog et tes belles photos. Désolée d'avoir été peu présente sur la toile ces derniers temps, le quotidien et ses priorités nous happent et le repos est parfois nécessaire et bienvenu. Bisous et belle journée à très bientôt !!

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  50. Miam !! France, tu viens de me donner une furieuse envie (mais délicieuse aussi) de manger (que dis-je, de déguster ) un Panettone.
    Tu es gourmande et tu as bien raison ! Profitons des belles choses de l'existence ! je te souhaite un beau mercredi !

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FRANCE